Từ lâu, đất nước Thái Lan đã trở thành một đến du lịch của nhiều du khách quốc tế, không chỉ bởi phong cảnh đẹp mà còn có nền ẩm thực phong phú cùng trang phục độc đáo. Hãy tìm hiểu về các món ăn và trang phục truyền thống Thái Lan trong bài viết dưới đây nhé.
1. Trang phục truyền thống Thái Lan tên gì?
Trang phục của người dân Thái Lan chia thành 2 loại: trang phục truyền thống (gồm trang phục cung đình, trang phục bình dân) và trang phục hiện đại. Đặc điểm cơ bản của trang phục truyền thống Thái Lan là không may vừa sát người và may từ các mảnh vải lụa hoặc vải bông hẹp được nối, gấp, cuộn thành nhiều loại áo quần phong phú.
Trang phục truyền thống của phụ nữ Thái Lan có 8 nhóm: Thai Chakkri, Thai Boromphiman, Thai Siwalai, Thai Ruean Ton, Thai Chitlada, Thai Chakkraphat, Thai Amarin và Thai Dusit. Trong đó, có 3 loại cơ bản và được sử dụng đến bây giờ đó là: Thai Chakkri, Thai Borompiman và Thai Siwalai.
Trang phục truyền thống Thái Lan
– Thai Borompiman: Đây là loại váy áo truyền thống của phụ nữ Thái Lan thường được mặc trong những dịp quan trọng. Váy thường được may kín đáo và làm bằng chất liệu vải có form cứng cáp một chút để tạo dáng vẻ sang trọng lịch sự. Thai Borompiman được thiết kế với áo dài tay và chân váy cùng tông màu, dài hết chân.
– Thai Chakkri: Loại trang phục này có phần quyến rũ hơn bởi được thiết kế lệch vai, còn phía bên tay còn lại được thiết kế như miếng vải vắt qua vai rất thướt tha. Thai Chakkri gồm một chiếc váy dài quấn quanh người và một chiếc khăn dệt để vắt qua vai.
– Thai Siwalai: Đây cũng là trang phục mang lại sự sang trọng và quý phái cho nữ giới, thường được mặc trong những dịp đặc biệt. Những bộ trang phục Thai Siwalai cũng rất đa dạng về màu sắc, áo được thiết kế dài tay, chân váy dài và thêm chiếc khăn vắt qua vai tạo nên sự nữ tính.
Bên cạnh đó, trang phục truyền thống của Thái Lan đối với nam giới là một chiếc khăn đặc biệt gọi là Phá khảo. Thực chất, đây là mặt một mảnh vải, khổ 70cm, dài khoảng 1m60, được ghép bởi những mảnh vải vuông có màu sắc khác nhau đan xen rất đẹp mắt. Mảnh vải này rất tiện lợi bởi nó có thể được cuốn vào người như đóng khố dùng khi tắm, như một chiếc quần đùi khi sinh hoạt tại nhà, đánh cá, làm ruộng hoặc cũng có khi người ta dùng nó để cuốn trên đầu thành cái khăn xếp rằn.
Trong những trường hợp cấp thiết nó được dùng như một sợi dây thừng. Nhìn chung, cách mặc trang phục truyền thống Thái Lan rất sáng tạo, có tính ứng dụng cao và luôn phù hợp với mọi hoàn cảnh và hoạt động thường ngày của người dân.
2. Những món ăn truyền thống của Thái Lan
Ẩm thực Thái Lan rất đa dạng và độc đáo. Mỗi món ăn hay toàn thể bữa ăn đều có sự phối trộn tinh tế giữa vị chua, cay, ngọt và đắng.
Pad Thái
Pad Thái hay còn có thể hiểu là bún xào, đây là một trong những món ăn nổi tiếng và phổ biến nhất của xứ sở chùa Vàng. Nguyên liệu để làm nên món ăn này gồm có mì xào trộn trứng, tôm khô, đậu phộng, đậu phụ, sốt me, đậu, đôi khi có kèm với tôm hoặc mực.
Tom Yum
Đây là món đặc sản nổi tiếng của đất nước Thái Lan đã được xếp hạng 8 trong top 50 món ăn ngon nhất thế giới do CNN bình chọn. Tom Yum được chế biến từ nguyên liệu chính là tôm và mực cùng với vị cay nồng của ớt, xả, một chút chua của chanh.
Món Tom Yum của Thái Lan
Som Tam
Som Tam hay còn được gọi là gỏi đu đủ Thái, món ăn này luôn nằm trong top những món ăn truyền thống ngon nhất của đất nước chùa Vàng. Som Tam có nguyên liệu chính là đu đủ xanh bào sợi, với đầy đủ các vị cơ bản của ẩm thực Thái Lan: vị ngọt của đường thốt nốt, vị chua của chanh, vị mặn của nước mắm và vị cay của ớt.
Lẩu Thái
Lẩu Thái được nhiều thực khách ưa chuộng bởi hương vị chua cay đặc trưng. Nguyên liệu chính của lẩu Thái là hải sản như cua biển, mực tươi, sò điệp, tôm sú, cá chẻm, nấm rơm, cà chua, ớt tươi, sả, tỏi, hành, ngò, lá chanh… Trong món ăn này không thể thiếu vị cay của ớt tươi, vị thơm của gừng tươi, lá chanh và một chút vị ngọt của đường.
Xôi xoài
Đây là món ăn quen thuộc tại Thái Lan và người dân nơi đây coi ăn xôi xoài như một món tráng miệng. Món xôi này được nấu từ gạo nếp cùng với nước cốt dừa, sau đó xếp xoài thái miếng lên trên và rưới một chút nước cốt dừa lên trên, rắc thêm chút đậu phộng hay mè rang. Vị chua nhẹ của xoài sẽ giúp trung hòa vị ngọt và béo của nước cốt dừa, tạo nên hương vị khó quên cho món ăn này.
Cà ri Massaman
Cà ri Massaman được bình chọn là một trong 50 món ăn ngon nhất thế giới. Công thức tạo nên món cà ri Massaman là sự kết hợp tinh tế về hương vị của thảo quả và quế. Với vị cay đặc trưng của món cà ri và thơm dậy mùi sả chắc chắn sẽ làm vừa lòng thực khách trong mùa đông lạnh.
Điểm đặc biệt của món ăn này là phần nước sốt có tên gọi Nam Phrik Kaeng Massaman được chế biến từ nước dừa, đậu phộng hoặc hạt điều rán, khoai tây, lá nguyệt quế, vỏ bạch đậu khấu, đường cọ, quế, hồi, nước mắm và sốt me.
Hy vọng những thông tin trong bài viết đã giúp bạn tìm hiểu rõ hơn về các món ăn và trang phục truyền thống Thái Lan.
Tổng hợp